五谷化糖正品官方网站:牛奶鸡蛋单奶油怎么做?

发布时间:2022-07-29 13:18:27

  很多时候家里的淡奶油打开了却用不完,没有特殊的保存方法所以很快就坏掉了。但是做成冰淇淋的话就可以利用起来淡奶油啦,奥利奥跟淡奶油就是绝配,挖成冰淇淋球一边追剧一边吃,满五谷化糖丸多少钱一盒足!

  【食材】

  淡奶油450g、白糖70g(其中一半用来打发淡奶油)、蛋黄3个、牛奶130g、盐1g、奥利奥饼干碎

  【做法】

  1、3个蛋黄加上35g的糖搅拌均匀。

  2、蛋黄液里倒入130g的牛奶跟1g盐搅拌均匀备用。

  3、锅里烧水隔水加热蛋黄牛奶混合液,一边加热一边用刮刀搅拌,水开了再加热5分钟左五谷化糖丸商家电话右就行了冷却了就可以用了。

  4、在一个无水无油干净的盆里倒上淡奶油,用电动打蛋器低速打发,35g糖分3次加入到淡奶油中。

  5、淡奶油打发到,抬起打蛋器有小尖角就可以啦!

  6、将冷却好的蛋黄牛奶液倒到打发好的奶油中,用刮刀搅拌均匀。

  7、搅拌好之后加入奥利奥饼干碎,或者自己喜欢的葡萄干蔓越莓等。

  8、装到容器里冰箱冷冻5小五谷化糖正品官方网站时就可以啦。

  取出来挖成球球摆上巧克力饼干装饰,你就说跟甜品店像不像?

  【烹饪小贴士】

  1、隔水加热这一步主要是要给蛋黄杀菌!

  2、混合好的液体搅拌的次数越多冰淇淋就越细腻。



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