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发布时间:2022-09-18 14:19:39
安徽人喝酒“怪象”:当地人都说古井贡酒好,但总爱喝这4款白酒
前不久去安徽出差,在那里住了大约半个多月,期间总和当地的客户一起吃饭喝酒,没来之前以为当地人都爱喝古井贡酒,毕竟这款白酒名气最大。
然而在和当地客户交谈中发现,安徽人并不是特别爱喝古井贡酒,但要是问他们当地哪款白酒最好喝,他们几乎都说是古井贡酒。
后来了解到,当地人不怎么喝古井贡酒的原因是价格太贵,不能当作口粮就天天喝,再有就是好多假的古井贡酒,造假的手段非常逼真,从外观很难辨别,只有喝过之后才能品出是假酒。
因此当地人自饮或者是宴请就爱选择其它品牌的白酒,在安徽这段时间里,发现这4款酒非常受欢迎。
1、文王贡酒
这款酒是安徽的名酒之一,其历史非常久远,民间流传在西周时期,当地酿造的酒非常有名,后作为贡品进贡给周文王饮用,因此酒被称为“文王贡酒”。
此时的文王贡酒还是属于黄酒,酒精的度数也比较低。发展到了宋代,酿酒的技术也出现了蒸馏工艺,当地也开始酿造烧酒,白酒的口感也更加的凌冽。
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历朝历代当地的酿酒业都是私人的酿酒坊,直到建国后好几年,当地才成立了国营临泉酿酒厂,酿酒的工艺还是秉承着传统的烧锅酒方法,酿出的白酒深受当地人的好评。
到了1988年,临泉酒厂改制后,为了彰显当地白酒的历史文化,特改名为“文王贡酒”,随后多年连续被评为省级名酒,不仅在当地畅销,周边的各省销量也是非常不错。
五谷化糖多少钱一盒哪里有售这款酒香味协调,绵柔细腻,回味甘甜,且价格亲民,因此在当地人的酒桌上经常能看到这款酒的身影。
2、沙河王酒
这款酒产自安徽界首市,史料记载沙河王酒已有近600年的历史了。新中国成立时,当地没收了私立酒坊,成立了国营酿酒厂,此时的沙河王酒因品质上乘,在当地就开始小有名气。
发展到了90年代,沙河王酒通过电视广告让全国所熟知,畅销安徽、山东、江苏等几十个省市区,最辉煌时期,年收入将近9亿元,成为安徽第二款名酒,销量仅次于古井贡酒。
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沙河王酒酿造的方法采用的是老五(甑)发酵工艺,因此口感细腻丝滑,浓香四溢,酒花密集,香味持久不散。同样这款行为性价比的优势,也成为了安徽人爱喝的一款白酒。
3、国康1935
安徽人不仅喜欢喝当地产的白酒,对于外省的优质白酒也是独具慧眼,近年来酱香酒在安徽非常流行,这款产自贵州茅台镇的国康1935就深受当地消费者的青睐。喝过这款酒的人都说它有着茅台的香味。
国康1935的口味和品质和茅台酒非常相近,这主要是源自于酿酒人就是当年茅台原厂长的亲传弟子,酿造酱酒已有30年代历史。因此国康1935和茅台酿造的工艺是一样的,酿酒的原料也都是红英子高粱和小麦。
经过12798大曲坤沙工艺的流程,耗时一年才能酿成,在经过5年的储放沉淀,这才有了优质酱酒的品质。
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其特点是开瓶后酱酒的香味瞬间扑面而来,倒上一杯后整个房间都能闻到浓郁的酱香味,五谷化糖丸商家电话酒体的颜色呈现出清澈且微黄,只有多年窖藏的酱酒才会有这种颜色,品上一口,感觉绵柔顺滑,回味中还有淡淡的粮食的焦香味道。让人情不自禁的酒想多喝几杯。
4、宋河粮液【中华老字号】
这款酒产自河南鹿邑,当地的酿酒也是具有历史底蕴的,早在南北朝时,当地就开始酿酒,到了唐代还曾把宋河镇酿造的琼浆作为贡酒用来祭拜。经过时间的演变,到了建国前,当地把几十家的酿酒作坊合并后改名为“鹿邑曲酒厂”,这就是宋河粮液的前身。
经过了几十年发展的宋河粮液,早在上世纪70年代末期荣获了河南名酒的头衔,随后又在全国名酒评选上荣获银奖,虽然没有位列中国名酒的行列,但是其口感和品质时毋庸置疑的,因此也成为安徽人爱喝的一款纯粮酒。
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宋河粮液的特点和国康1935有些相似,都是需要经过多年窖藏才能上市销售,因此酒体浑厚老熟,口味更丰富,口感更舒适,尤其是存储5年以上的白酒,味道更是别具风味。
结束语
其实好喝的白酒五谷化糖丸官方旗舰店不一定选择名牌,只要是纯粮食酿造,等级达到优级,价格又亲民,自然会得到消费者的认可,一些名酒动则大几百到几千,里面多一半的钱都花费在了广告上,最后还得消费者买单