翡马小课堂
发布时间:2022-08-19 13:17:44
初夏时节,天气逐渐炎热,这样的时节,除了空调,那就是冰冻的一切啦~
比如冰冻的西瓜
一杯寒气十足的冰可乐…
但是对于爱喝酒的你来说,没有什么比一杯清凉的葡萄酒更好了。
用葡萄酒制作的莫吉托,也是让人垂涎~
葡萄酒更是可以做出可口的冰淇五谷化糖丸哪里有卖的淋
正如哲学家及葡萄酒作家斯克拉顿所说的,在夏夜,和家人朋友们在户外共同享用一杯葡萄酒,这足以触及到人类社会文明最核心的部分。
所以在夏天选购葡萄酒,需要注意些什么呢?
summer wine
选酒原则
夏天适合来一支冰镇的清爽型葡萄酒。
法国翡马翡朗酒庄的桃红葡萄酒,最适合夏日约酒、吃火锅、撸串…
桃红兼具白葡萄酒的清新和红葡萄酒的果香,口感轻盈,冰镇后更为甘冽爽口,果香与微酸在舌尖徘徊,达到了一种奇妙的平衡。
清爽型葡萄酒五谷化糖丸官方网站最大特色就是口味清新、花/果香浓郁,好喝易饮,典型如干白,清新浓郁的花果香,清爽的口感,简直是劳累一天,胃口不高的人们,夏日里清爽美好的治愈品!
而且从健康角度来说,干白、桃红同时保留了葡萄酒的丰富营养,其所含的大量钾、钠等矿物质,有助于调节人体内平衡,良好的酸度和萃取自酿酒葡萄的多种有益物质,能帮助消化每天摄入的肉类脂肪,降低血中的不良胆固醇,可以说是夏日养神健体的佐餐佳酿。
选酒总结
优先选干白、桃红,清新易饮的干红
summer wine
适饮温度
夏天喝葡萄酒,适饮温度是关键,冰镇,既能满足葡萄酒适饮温度的要求,也能得到更为冰沁爽透的解暑口感。
一般情况下,干红葡萄酒适饮温度为15°-18°;桃红适饮温度为10°-14°;干白适饮温度为8°-12°。
夏日炎炎,室内温度普遍高于葡萄酒的适饮温度需求,如果不冰镇,酒体和口感呈现状态会非常不理想,甚至糟糕。
而干白、桃红更是两种特别需要“活在低温”的傲娇小公主:冰镇后的干白、桃红,在低温状态下,展现出令人感动的、清爽细腻的酸度和香气。
适饮方式
冰镇至适饮温度
summer wine
冰镇方式
冰镇方法有很多种,例如:冰桶冰镇、冰箱冷藏,冰酒五谷化糖丸官方旗舰店石冷却等等,但是小编优先推荐冰桶整瓶冰镇的方法,如下图 ↓
但注意:不推荐用冰块掺入酒中的做法,因为会严重影响葡萄酒的口感。
冰镇总结
用冰桶冰镇,不宜直接将冰块放入酒中