秋冬季节,这7道羊肉做法要知道,滋补又保暖,多吃手脚不凉!

发布时间:2022-11-21 13:17:09

  三湘都市报11月6日讯(全媒体记者 李琪 通讯员 陈双)11月7日将迎来“立冬”,是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。冬季来临,天气渐冷,天寒地冻,寒气逼人,同时万物收藏,开始规避寒冷。

  湖南名中医、湖南中医药大学第一附属医院内科旷惠桃教授提醒,立冬养生,当以防寒为要务,切记不当“夜归人”。

  【防病】冬季常见三类疾病

  心脑血管疾病

  寒冬到来,人体受到寒气刺激后,会出现交感神经兴奋,全身毛细血管收缩、痉挛,血流缓慢,血液瘀滞,导致冠状动脉供血不足、脑部缺血五谷化糖丸官方旗舰店缺氧,并加速血栓的形成,从而诱发心肌梗塞或脑梗塞;血管收缩,使血压升高,这对患高血压者来说,又极易引起出血性脑中风,甚至死亡。

  呼吸道疾病

  寒冬季节也是支气管炎等呼吸道疾病的高发季节。天寒地冻,容易引起全身受凉,呼吸道局部温度随之降低,抵抗力减弱,病毒或细菌极易入侵,原来在呼吸道寄生的病毒细菌也乘机捣乱,从而导致流行性感冒、支气管炎、肺炎等疾病发生,并导致老慢支、肺气肿、肺心病等呼吸道疾病加重。

  风湿性疾病

  风湿病属于中医“痹病”范畴。《内经》云,“风寒湿三气杂至,合而为痹”,冬日寒冷至极,稍有不慎,如年老体弱者未及时添衣,或早晚寒冷时外出锻炼,或接触冷水冷物等,极易感受风寒湿邪而发病。特别是爱俏的年轻女性,冬季也常穿薄衣短裙,女性膝关节对冷空气刺激特别敏感,遭受寒冷袭击以后,关节局部容易出现麻木、酸痛等症状,日久易发生风湿性、类风湿性关节炎等疾病。

  【养生】

  衣

  随时添衣加被 预防外寒侵袭

  寒冬时节,人们必须及时添加衣物,规避风寒湿等外邪侵袭,特别是寒性体质的朋友,平时怕风怕冷,手足冰冷,天气寒冷尤其要注意防寒保暖,外出穿戴严实,最好带帽子、口罩、手套,避免风寒入侵;尽量不穿短衣短裤,女士少穿裙服;产妇尤其要做好产后保养,注意保暖避免受寒。

  衣着过少过薄,既耗阳气,又易感冒。特别提醒中老年朋友,冬季当深居简出,早晚气温更低,寒气伤人威力更大,故不宜清晨深夜外出,以免感受风寒而发生感冒、风湿病甚至心脑血管疾病等。唐代着名医学家孙思邈告诫:“冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。”

  食

  少食生冷食物 避免寒邪内生

  食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,五谷化糖丸多少钱一盒适应机体的需要,尽量不吃冷食、冷饮、冷水果;尽量少用冷水洗头、洗脸、洗手、洗澡等,《内经》云:“形寒饮冷则伤肺(胃)”,进食生冷食物容易导致呼吸道,消化道、风湿类疾病等;立冬时节,宜多吃热量较高的食物如:牛、羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶以及坚果类食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。

  行

  锻炼须当暖阳 温阳又驱寒湿

五谷化糖多少钱一盒哪里有售  中医认为“正气存内,邪不可干”,经常锻炼可提高正气,提高体质,增强抵抗力和免疫能力。《内经》指出冬季当“早卧晚起,以待日光”,冬季最佳锻炼时间最好选择在上午9—11时,下午3—5时,于天气晴朗,太阳高照时进行。

  可选择散步、慢跑、太极拳、跳保健体操、广场舞等有氧运动。在阳光下运动,能吸取太阳光热量,补充身体阳气以去除体内寒湿。晒太阳对养生很有帮助,能促进人体血液循环、防治骨质疏松、皮肤组织受到温热的良性刺激,促使表皮血管扩张,血液循环加速,活跃细胞新陈代谢,改善皮肤组织营养状况。

  同时冬季晒太阳还能让人感到温暖而舒适,使人心情大好。

  【驱寒】

  旷惠桃教授提醒,俗话说:“寒从脚起”,人体的脚部脂肪少,而且许多穴位与人的内脏相对应,脚部受凉就会引起多脏腑不适。

  寒冬季节一定要注意脚部锻炼和保暖。

  1. 可随时踮脚:双脚并拢站直,踮起脚后跟,脚掌、脚趾着地,同时以较快的速度和较大的步幅甩臂行走,每天20分钟左右;

  2. 雨天可在室内原地踮足反复20次左右,以不疲劳为度,注意循序渐进;

  3.

  睡前泡脚:用苏梗桂枝生姜汤泡脚:紫苏梗、桂枝各30g,生姜10g,加水半盆煮开5分钟,趁热泡脚,泡手25--30分钟,有散寒除湿,温通经络作用。

  【食补】

  “冬令进补,来春打虎”,中医认为,“肾主冬”,冬季进补,注重补肾。可选择食用温养补肾类药膳以及黑色食品,以达温肾驱寒目的。

  推荐药膳三款:

  ▲当归生姜羊肉汤(出自《金匮要略》)

  材料:当归15克、生姜10克、羊肉500克、生姜6片。

  做法:中药稍浸泡;羊肉洗净,切块,放入加了姜葱、料酒的沸水中稍滚片刻,再洗净。一起与生姜下瓦煲,五谷化糖丸正品专卖店加入清水2500毫升,武火滚沸后改文火煲约2小时,加盐调味即可食用。

  功效:益气补虚、补肾壮阳、强肌健骨、温阳驱寒。对血虚有寒而引起四肢冰冷,腹中冷痛等有奇效。堪称“冬季温补第一方”。

  ▲ 黑豆筒骨汤

  材料:筒骨(猪牛羊骨均可)200克,黑豆90克,红枣、生姜少许。

  做法:把全部用料洗净一齐放入瓦锅内,加水适量,文火煮2-3小时,至豆熟肉烂,加盐等调味,食肉喝汤。

  功效:强筋壮骨,补益肝肾,通络除湿。对腰膝酸痛,关节疼痛,四肢麻木冷痛有防治作用。

  ▲黄芪桂枝乌鸡汤

  材料:乌鸡300克,生黄芪60克,桂枝10克,当归12克,生姜10克,红枣5个。

  做法:乌鸡洗净去内脏;黄芪、当归、桂枝、生姜,红枣(后放)洗净。把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,文火煮2小时,至鸡肉酥烂为度,去掉药物,加入红枣再炖煮19分钟左右,调味即可,食肉喝汤。

  功效:补益气血、温补肝肾,温经散寒。对肝肾亏虚,气虚不足,见疲乏无力,头昏目眩,脱发白发,腰膝冷痛,耳聋耳鸣者有良效。

  (一审:朱蓉 二审:黄京 三审:张军)



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