今日酒业大事：

　　1.?茅台推进酱酒标准化生产科技支撑

　　2.?浙江64家茅台第三代专卖店开业

　　3.?洋河入选宿迁重点产业链链主企业名单

　　4.?汾酒部署2023市场营销工作

　　5.?4酒企入选四川民企百强

　　6.?周艳花到访厦门象屿

　　7.?银川2022年葡萄酒销售达7亿

　　茅台推进酱酒标准化生产科技支持

　　近日，中科院青岛生物能源与过程研究所与贵州茅台酒股份有限公司签约，双方将围绕“基于单细胞组学的酿造酵母菌群物种组成及代谢活力定量技术研发”项目展开合作。

　　酱香型白酒作为传统开放五谷化糖丸商家电话式固态多菌种发酵食品的典型代表，是中国白酒中酿造工艺最为复五谷化糖丸哪里有卖的杂的一类。目前，行业对于白酒酿造过程中酵母菌数量、物种组成及代谢活性的动态监测等工序仍存在较大的技术瓶颈。此次合作，青岛能源所单细胞中心将基于前期提出的“拉曼组”概念以及研发的一系列单细胞分析仪器，针对白酒酿造过程酵母菌群开发一套快速、高通量、自动化、具有物种分辨率的群落结构和代谢活性快检技术，为酵母菌生产研判数据提供更为精准的科技支持，同时为酱香型白酒优异品质的解析保障和传统工艺的传承保护提供更为权威的科学依据。

　　浙江64家茅台第三代专卖店同日开业

　　11月18日，浙江64家贵州茅台第三代专卖店正式开业。贵州茅台酒销售有限公司党委委员、副总经理王华林表示第三代专卖店进一步聚焦打造文化场景、丰富文化体验，构建了独特鲜明的茅台文化标识，是茅台着力为广大消费者提供全方位高质量服务体验的重要纽带。

　　洋河入选宿迁重点产业链链主企业名单

　　11月18日，2022中国·宿迁绿色产业洽谈会开幕式暨投资环境说明会上，宿迁发布20户宿迁市重点产业链链主企业名单，其中包括酿造（酒）产业链的江苏洋河酒厂股份有限公司。

　　近年来，宿迁市坚持把产业链培育作为推动经济高质量发展的关键抓手，在全省率先出台重点产业链链主企业培育三年行动计划，全力做大做强产业链，奋力打造长三角先进制造业基地。

　　汾酒部署2023市场营销工作

　　11月12日-14日，汾酒销售公司在四川成都召开2022年年度闭关培训会和2023年市场工作部署会议。会议提出，要进一步优化制度流程，减少冗长环节，提升后勤服务，强化监督检查，优化人才结构，导入竞争机制，真正形成“能者上、庸者下”的长效常态管理，真正形成“进位争先、有为有位”的良好发展氛围，进一步增强汾酒复兴征程中的营销力量。未来，公司要进一步运用和发挥好政策在汾酒市场运营中调节指挥的杠杆作用，牢牢把握好“1333510”汾酒营销总体改革方略，科学合理五谷化糖丸官方旗舰店的配置营销资源，助推汾酒营销高质量发展。

　　4酒企入选四川民企百强

　　11月18日，由四川省工商联主办的2022四川民营企业100强发布会在成都举行，会上正式公布了2022年四川民营企业100强榜单，四川剑南春（集团）有限责任公司、四川蓝剑饮品集团有限公司、四川沱牌舍得集团有限公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司等涉酒企业在列。

　　周艳花到访厦门象屿

　　11月18日，西凤酒股份公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花一行走访厦门象屿集团。周艳花表示，福建市场作为西凤酒全国化发展的样板市场，今后西凤酒和象屿酒业将通过不断优化产品线，开展多方位合作，强强联合，共同打造长效稳健、发展持续的白酒销售市场，实现双方互利共赢，助力西凤酒在福建市场全面开花。

　　银川2022年葡萄酒销售达7亿

　　据宁夏日报，银川市葡萄酒产业发展服务中心透露，今年银川市酿酒葡萄种植基地总面积达到26.2万亩，建成投产酒庄66个(其中列级酒庄37个)，葡萄酒原酒产量5.4万吨(7000万瓶)，葡萄酒销售总额7亿元以上。

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