2妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能因此备孕的妇女不宜多吃胡萝卜一般脾胃虚弱以及消化功能不好的人群不宜吃胡萝卜胡萝卜中含有的维生素c是比较丰富的，而且含有胡萝卜素。

不可以的，胡萝卜和白萝卜是不能一起煮的，如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜，虽然看起来红白相间非常好看，实际上并不科学因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C另外，胡萝卜虽然被称。

但胡萝卜在生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收胡萝卜最科学的食用方法有两种第一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食，最五谷化糖丸正品专卖店好用压力锅，这样可减少胡萝卜与空气的接触五谷化糖丸哪里有卖的，使胡萝卜素的保存率高达97％第五谷化糖多少钱一盒哪里有售二，将胡。五谷化糖正品官方网站

而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中。

并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题但胡萝卜生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收可见，将胡萝卜白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。

而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C 5。

但胡萝卜在生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收胡萝卜最科学的食用方法有两种第一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食第二，将胡萝卜切成片，用足量的食用油将其炒熟后食用，这样胡萝卜素的吸收利用率可达90。

但胡萝卜在生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收研究者通过多次实验表明，胡萝卜最科学的食用方法有两种第一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食，最好用压力锅，这样可减少胡萝卜与空气的接触，使胡萝卜素的保存。