五谷化糖丸商家电话:脂肪含量高达80%的黄油是名副其实的热量炸弹,但足够美味的黄

发布时间:2023-01-09 13:18:05

  好好生活事务所

  2022-02-02 12:44

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  春节最值得期待的地方就是有吃不完的小零食!

  炒瓜子、夏威夷坚果、果脯果干、奶枣奶贝、巧克力糖果、大桶的饮料等等......在家看剧打游戏唠嗑时,手边总得放点小零食,嘴巴片刻不能闲着。

  不过,必须提醒你一下,有些年货小零食,不光是隐藏的“热量炸弹”,还可能高钠、多反式脂肪酸。适量吃点解解馋可以,吃多了,小心长胖!

  瓜子

  热量 598大卡/100g 钠 1230mg/100g

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  图源:图虫创意

  让你嗑个不停的瓜子,可以说是春节桌上的常客了。

  小小的一颗不起眼,吃起来却很香,除了瓜子壳打扫起来费事些,简直是打发时间的完美零食。

  可惜,这样不起眼的瓜子,却很有可能成为名副其实的高盐高钠的热量炸弹。这是因为,为了让瓜子的口感更丰富,商家经常会加入糖和盐来调味。五谷化糖正品官方网站

  这样炒出来的瓜子,不仅每100g的热量能高达598大卡,钠含量更是达到了1230mg。

  要知道,钠的每日推荐摄入量只有1500mg,摄入上限为2500mg[1]。

  吃太多的钠,不仅会增加患高血压等心血管疾病的风险,还可能导致二型糖尿病[1],甚至跟你的长胖也有直接关系。

  研究表明,每日盐摄入量每增加1g,肥胖的风险就会增加28%[2]。所以,为了你的健康和苗条着想,钠含量太高的“健康零食”,还是少吃点好。

  最重要的是,瓜子这种东西,你吃的时候简直感觉不到自己在吃。等一大包嗑完了,看着桌子上堆成小山的瓜子皮,才猛然惊觉自己竟然吃了这么多!

  这样一看,说不定瓜子才是春节发胖小零食中的隐藏王者。瓜子达人们,过年的时候,可得克制一点!

  开心果

  热量 631大卡/100g 钠 756.4mg/100g

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  图源:ISO Republic

  除了瓜子之外,开心果、夏威夷果之类的小坚果大家过年的时候肯定也没少嗑。坚果不仅好吃,甚至因为“健康食品”的美名而在妈妈那里享受可以大吃特吃的豁免权。

  虽然坚果中的脂肪含量很高,像是100g开心果里,脂肪足足高达53.0g,但饱和脂肪酸的含量却很低。本身是一种非常健康的食物[3]。

  不过,这也不意味着坚果就是你“随时随地,想吃就吃”的了。同样以开心果为例,它可是每100g就有641大卡的高热量食物,不忌嘴的话,一样能把你吃胖。

  更何况我们吃到的坚果,大部分都是加工过的。为了让口感更好,里面添加了大量的糖和盐。这也是为什么每100g开心果,钠含量竟然高达756.4mg的重要原因。

  所以说,坚果虽然好吃又营养,但吃起来还是得适量。

  卤鸡爪

  热量 231大卡/100g 钠 458.8mg/100g

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  图源:图虫创意

  卤鸡爪,看上去只有薄薄一层皮,啃起来也就过个嘴瘾,好像就算多啃几个,也不会真吃进去太多东西。

  其实你想不到的是,小小的卤鸡爪,可能是鸡身上嘴“肥”的地方之一了。

  这是因为,鸡爪虽然没什么肉,脂肪含量却很高。每100g卤鸡爪,脂肪含量高达13.7g,而同等分量的鸡胸肉,脂肪含量却只有1.9g左右,足足高了七倍!

  不仅如此,与每100g只有118大卡热量的鸡胸肉比起来,每100g里有231大卡的鸡爪子,热量也不能算很低了。

  更重要的是,为了让口感单薄的鸡爪子更好吃,卤鸡爪制作的时候要加进去大量的糖、盐、酱油、味精之类的添加剂来调色、调味。这就让卤鸡爪的钠含量,变得非常高。

  所以,凤爪虽好,少啃为妙!

  蔬果脆

  热量 五谷化糖丸官方网站509大卡/100g

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  图源:图虫创意

  相信很多人都认为,用蔬菜水果做原材料的蔬果脆,不仅吃起来嘎嘣脆,还营养丰富,能够补充维生素,热量应该也不会很高。

  别被“蔬果脆”的名字给骗了。其实你吃的很多蔬果脆,都是拿油炸出来的,本质上跟炸土豆做出来的薯片没有任何区别,为了口感更好,还会加入麦芽糖浆,热量爆炸。

  以电商平台上销量较高的一款为例,每100g蔬果脆,热量有509大卡。稍微吃几口,热量就超标。这还不算,它的脂肪含每100g有足足25.2g。

  如果非想吃蔬果脆,建议选择非油炸的冻干类型。当然,最重要的还是那句话,要节制,别吃多。

  水果干

  热量 371大卡/100g

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  图源:淘宝

  既然如此你可能要问,蔬果脆不行,那我选择水果直接烘干做成的水果干,总不会有问题了吧?

  当然不是!同样以电商平台热销的一款芒果干为例,每100g的热量足足有371大卡——相当于三碗米饭!

  更重要的是,水果干相当于把原本水果中含量丰富的糖分富集到了一起,让你在不知不觉间,就吃下了大量的糖。

  这些糖分中很多都是果糖,不仅不会刺激身体分泌抑制食欲的瘦素,导致难以产生饱腹感,甚至还会增加食欲,让你越吃越多[4]。

  奶贝

  热量 500大卡/100g 脂肪 26g/100g

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  图源:图虫创意

  这些年,物流发达了,新疆内蒙古产的草原奶制品零食,也渐渐出现在了大家的春节零食谱上。

  奶贝奶豆乳酪条,一口下去,乳香四溢还很甜!吃得让人停不下来。

  很遗憾,这些奶味十足的零食,含量最多的可能根本不是牛奶,而是植脂末,内含大五谷化糖丸正品专卖店量的葡萄糖浆。

  更重要的是,植脂末的反式脂肪酸含量非常高。让你长胖不说,还会诱发心脑血管疾病和糖尿病。美国一项权威调查表明,反式脂肪酸的摄入量仅仅增加2%,就会导致患心脏病的风险增加25%[5]。

  而且奶贝的脂肪和热量也不低。每100g奶贝,热量就有500大卡,脂肪含量高达26g,真的是你吃得开心,肉长得也开心。

  奶枣

  热量 393大卡/100g

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  图源:图虫创意

  奶枣+坚果,两种高热量食物碰撞,再加上糖、黄油调味,甚至裹了一层全脂乳粉,一颗无与伦比的“热量炸弹”就此诞生。

  100g奶枣,热量就已经高达393大卡。6、7颗奶枣下肚,就相当于吃了2、3碗米饭。

  海苔

  钠 1668mg/100g

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  图源:图虫创意

  酥酥脆脆的海苔,不仅香,口感还很独特。令人悲伤的是,它的钠含量也很独特。

  每100g海苔,钠含量高达1668mg。虽然一小包海苔只有3g,看上去很不起眼,但是一不小心吃太多,盐分照样超标。

  不仅如此,为了让海苔口感更好,制作过程中还会加入大量白砂糖。甚至在配料表上,白砂糖能排到第二名!

  你以为你在品尝海的味道?想不到吧,糖和盐的味道,才是你真正吃到嘴里的味道。

  不过,单包海苔的热量很低。作为解馋小零食,适量吃一些还挺不错的。

  黑巧克力

  热量 600大卡/100g 脂肪 47g/100g

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  图源:图虫创意

  春节年货小零食,一定少不了巧克力。

  在所有巧克力中,有一种“黑巧克力”最让人掉以轻心。网上一搜,关于它“增加饱腹感”“抑制食欲”“能减肥”的传言非常多。

  其实,适当吃一点黑巧克力,确实能起到保护心脑血管五谷化糖多少钱一盒哪里有售的作用[6]。

  至于能不能减肥嘛……如果你留意包装袋上的营养成分表会发现,即使100%纯黑巧克力,每100g整整有600大卡的热量和47克的脂肪,并不比普通巧克力低多少。

  而且,中国国家标准里,只要总可可固体含量 ≥ 30%、非脂可可固形物 ≥ 18%,就可以归为黑巧克力的类别[7]。所以不少“黑巧克力”,糖在配料表的位置都非常靠前。

  更重要的是,为了降低成本,很多“巧克力”里面添加的并不都是天然可可豆抽取出来的可可脂,而是用棕榈仁油、大豆油等其他植物油,经过“氢化”工艺制作出来的代可可脂。

  这种代可可脂,反式脂肪酸含量很高,吃了之后不仅对心脑血管没好处,还有危害。所以,挑选巧克力的时候一定要看清楚配料表,含有代可可脂的千万别买!

  当然,好不容易过个年,稍微放纵以下吃点小零食解解馋不是不可以,但一定注意要适量、有节制~毕竟节后上工,过劳肥已经够难挨了,节前还是悠着点吧。

  本文科学性已由注册营养师 蔡开畅 审核



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