五谷化糖丸商家电话:不泡牛奶不煮稀饭,用麦片做蛋糕,蒸一蒸细腻柔软,比烤的好吃
发布时间:2022-06-18 14:17:07
做蛋糕不用烤箱不用电饭锅就用它,绵润柔软超好吃,细腻香甜真赞。没有烤箱也能做出细腻香甜的蛋糕,绵润柔软真好吃,做早餐也很棒。想吃蛋糕了,那就动手来做吧,做蛋糕并不一定要有烤五谷化糖丸官方旗舰店箱啊,没有烤箱一样可以五谷化糖丸商家电话做出好吃又松软的蛋糕。有的人用电饭锅做蛋糕,个人感觉虽然比馒头松软,但还不足够松软,其实一口平底锅也是可以做蛋糕的,你试过吗?
用平底锅做蛋糕你还别不相信,今天就来做一款松软又香甜,还超级细腻的蛋糕,它就是舒芙蕾松饼。舒芙蕾都听说过吧,那是超级细腻的,只是它一出烤箱就会回缩,但味道很赞哦。用平底锅来做舒芙蕾松饼,虽然和烤箱烤出来的舒芙蕾不一样,但也足够细腻和香甜,最重要的是不用烤箱,而是家家都有的平底锅。
平底锅可以是煤气上的那种平底锅,也可以是用电的电锅,做出的口感差不多,只是用电的会在断电后还有余温,所以这点要考虑到,也就是掌握好温度,那就不废话五谷化糖了,一起来看看怎么用平底锅来做蛋糕吧。舒芙蕾松饼食材:鸡蛋1个,牛奶10克,糖10克,低筋面粉20克,黄油少许方法:1.将所需要的食材准备好五谷化糖丸哪里有卖的,一一精确称量,这里黄油不需要用很多,只用一点点,
2.蛋白与蛋黄分离,分别盛在两个无水无油的干净碗里,
3.蛋黄中加入牛奶搅拌均匀,
4.再把低筋面粉过筛加入到蛋黄牛奶液中,用划Z字的手法将其搅拌均匀,千万不要画圈搅拌,不然拌好的面糊容易有筋度,影响最后成口的松软,
5.蛋白中分三次将白糖加入其中,用电动打蛋器打发至湿性发泡便干一点的状态,不然拌面糊的时候容易消泡,
6.取1/3的蛋白到蛋黄糊中,翻拌至其均匀,再把拌好的蛋黄糊倒回到剩下的蛋白中,同样翻拌的手法将其搅拌均匀,
7.拌好的蛋糕糊装入到裱花袋里,可以用平底锅来煎,注意要全程小火,涂抹黄油再挤面糊,然后洒一点点水,将锅里的温度恒定且均匀,水不要太多哦,今天我是用电料理锅来做的,需要考虑到电关掉后还会有余热,所以先小火加热再转保温,不然温度会太高,用黄油将烤盘涂一下,不需要太多,再把蛋糕糊挤到烤盘里,盖上锅盖大约1分半左右,用铲子小心地翻面,再盖盖子煎1分钟就可以出锅了。
石榴小语:1.蛋白与蛋黄分离后盛放的容器一定要保证无油无水且干净,不然蛋白打发不了,会导致最后的失败。2.注意几个搅拌的手法,一是拌面粉要划Z,不能划圈,不然面粉起筋,做五谷化糖多少钱一盒哪里有售出来的松饼不蓬松,二是与蛋白一起的搅拌手法,要用翻拌或切拌,类似炒菜的方法,不能按压,不能划圈,不然会消泡,做不成功。3.煎的时候注意火候,要小火,不然就会糊啦。
看这圆圆的小松饼,是不是很有食欲啊。用它来做早餐也是不错的,鸡蛋搅一搅,拌一拌,再煎一煎前后用不了10分钟,很快吧,当然不注重形状的话会更快哦。关于平底锅做蛋糕你有什么想说的呢?欢迎来留言啊。